青笋炒肉片家常做法 青笋炒肉片家常做法窍门
发布时间:2025-06-13 02:17:45 作者:玩站小弟
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本文目录
潮汕肉片炒莴笋的做法
菜系及功效 :家常菜谱肉片炒莴笋的制作材料:
主料 :莴笋200克。猪肉100克 。家常酱油2克 ,做法料酒2克,青笋窍门醋0.5克,炒肉常盐4.5克 ,法青味精1克,笋炒淀粉2克,肉片油20克 ,家常葱1克,做法姜1克
肉片炒莴笋的青笋窍门特色:
口味咸鲜,色泽金红。肉片炒莴笋的做法:
1.将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片 。猪肉切片 ,并用盐0.1克,酱油0.2克,加淀粉把肉片抓匀 。姜切成片,葱切成豆瓣形
2.炒锅内放底油,加入肉片煸炒 ,放入料酒 、酱油 、醋、盐和味精 ,加入笋片 ,不停地翻炒 ,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁 ,即可装盘
五花肉炒青笋家常做法
步骤可以这样 :把青笋焯水备用;
五花肉洗净去水份 ,在爆过姜片的油里煎到两面黄色 ,捞出备用;
往锅里倒入调料汁,放进去青笋煸炒两分钟放入五花肉再煸炒收汁即可。
莴笋丝炒肉做法
做法步骤
1.准备食材:莴笋切丝,猪肉切片 。
2.猪肉放入一勺酱油拌匀后再放一勺食用油拌匀放置十分钟 。
3.锅中油热放入猪肉炒变色。
4.放入莴笋丝翻炒两分钟。
5.放入少许的盐调味 。
6.最后放入味精翻炒两下即可岀锅。
7.完成 。
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